Allgemeine Beschreibung
Der Betrieb ist auf den Anbau von Grossfrüchten und die Mast von Masthähnchen ausgerichtet. Das Betriebsareal befindet sich mitten im Dorf Villars-le-Comte (Waadt) und liegt in der Zone der landwirtschaftlichen Produktion in der Ebene.
Das Areal liegt in der Klimazone C1-4, wie auf der Karte der landwirtschaftlichen Eignung ersichtlich. Die Böden sind sandig-lehmig, relativ tiefgründig und haben eine mässige Drainage.
Die Parzellen befinden sich auf dem Westhang des Waadtländer Beckens auf 770 m ü. M. und sind im Umkreis von weniger als 2 km um das Dorfzentrum gruppiert (siehe Plan).
Die Parzellen sind auf dem Plan mit 20,60 ha landwirtschaftlicher Nutzfläche in Eigenbesitz,
4,50 ha Wald in Eigenbesitz
6,46 ha landwirtschaftliche Nutzfläche im Pachtverhältnis
Das Areal umfasst 27,06 ha landwirtschaftlicher Nutzfläche.
4,06 ha dieser Fläche sind nicht bebaubar und weisen folgende Neigungen auf:
- 3,72 ha mit einer Neigung von 18-35 %
- 0,24 ha mit einer Neigung von 35-50 %
- 0,10 ha mit einer Neigung von >50 %
Die in Eigenbesitz stehenden Wiesenparzellen (Nr. 37- 404 - 98 - 103 - 104 - 105 - 106)
Diese Parzellen sind über Strassen und befestigte Wege, die weniger als 1 km von den Betriebsgebäuden entfernt sind, erreichbar.
Sie liegen nördlich und südlich des Dorfes und weisen unterschiedliche Flächengrössen und Neigungen auf.
Sie wurden entwickelt, gepflegt und mit geeigneten Fruchtfolgen bewirtschaftet.
Die Wälder
Das Waldareal ist in mehrere kleine Parzellen aufgeteilt. Es besteht hauptsächlich aus Laub- und Föhrenwald.
Die Gebäude
1. Rue du Borgeaud 4 - no 26 ECA - Bauernhaus
A. Wohnhaus
Alte, baufällige Wohnstätte mit 5,5 Zimmern auf zwei Etagen (EG: Küche und zwei Zimmer, OG: Badezimmer, drei Zimmer und Abstellraum)
- Traditionelles Massivbauernhaus aus dem Jahr 1798
- Dachsanierung der Scheune ohne Unterdachung und Isolation im Jahr 1996
- Wände ohne Isolation, massiv
- Fenster mit Einfachverglasung (OG) und Doppelverglasung (EG)
- Zentralheizung: Holzheizkessel (Tiba) zur Erwärmung des Heizwassers für die Heizkörper.
- Wasser: Trinkwasserversorgung aus dem öffentlichen Netz
- Abwasser: Anschluss an die Trennsystem-Kanalisation der Abwasserreinigungsanlage der Gemeinden.
B. Landwirtschaftlich genutztes Gebiet
Landwirtschaftliches, traditionelles, ehemaliges Rinderstallgebäude mit zwei Ställen auf beiden Seiten einer zentralen Futtertischzone, die von einem Heuboden überdacht ist. Heute dienen diese Räumlichkeiten als Lager- und Abstellraum.
Der Heuboden mit einer Drehgabel dient als Lager für Futtermittel, die verkauft werden sollen. Das Gebäude wird im Nordosten durch einen Anbau ergänzt, der einen Abstellraum, Lagerräume und eine Werkstatt mit zwei darüber liegenden Schlafzimmern beherbergt.
Es gibt eine Mistgrube von 50 m2, die in eine kleine Grube entwässert wird. Eine Güllegrube mit einem Fassungsvermögen von 40 m3 befindet sich an der Südostseite des Gebäudes.
2. Geflügelhalle - no 123 ECA
Das Gebäude wurde 1990 als Maststall für Puten errichtet und 1998 um einen Wintergarten erweitert. 2007 wurde es für die Haltung von Hühnern umgebaut und kann nun 6200 Tiere auf einer Fläche von 410 m2 beherbergen.
Zu dieser Konstruktion gehören zwei Waschwasserbecken (10m3 für den Hauptteil und 3m3 für den Wintergarten) sowie zwei Futterlager, eines davon aus der ursprünglichen Zeit und das andere wurde 2007 hinzugefügt.
Der Baukörper (Holzkonstruktion auf Betonfundament, mit Holzisolierplatten verkleidet und mit einer Isolierung und Wellplatten abgedeckt) ist weitgehend original, die Anlagen stammen aus dem Jahr 2007.
Vor dem Maststall befindet sich ein Sanitärbereich im Technikraum. Die Gasheizung mit Strahlungsheizkörpern stammt aus dem Jahr 2010.
Der Bau entspricht den SST-Normen für die Haltung von 6200 Hühnern.
Seit 2007 besteht ein Vertrag mit einem externen Geflügelmastbetrieb.
Description générale
Le domaine est axé sur les grandes cultures et l’engraissement de poulets de chair. Le centre d’exploitation se situe au milieu du village de Villars-le-Comte (Vaud) et se trouve en zone de plaine selon le cadastre de la production agricole.
L’exploitation se situe en zone C1-4, selon la carte des aptitudes climatiques agricoles. Les sols sont de type limono-sableux, ils sont assez profonds et procurent un drainage modéré.
Situées sur le versant ouest de La Broye vaudoise à 770 mètres d’altitude, les parcelles sont regroupées autour du centre du village dans un rayon inférieur à 2 kilomètres (voir le plan).
Surfaces :
- 20.60 hectares de terre agricole en propriété
- 4.50 hectares de forêt en propriété
- 6.46 hectares de terre agricole en fermage
Le domaine représente 27.06 hectares de terre agricole.
Sur ces 27.06 hectares, 4.06 hectares ne sont pas arables et sont soumises aux pentes suivantes :
- 3.72 hectares en pente 18-35 %
- 0.24 hectares en pente 35-50 %
- 0.10 hectares en pente >50 %
Les prés-champs en propriété (parcelles nos 37- 404 - 98 - 103 - 104 - 105 - 106)
Ces parcelles sont accessibles par la route et par des chemins bétonnés dans un rayon inférieur à 1 km des bâtiments d’exploitation.
Elles sont situées au nord et au sud du village, de surfaces et de déclivités différentes.
Elles ont été développées, entretenues, mise en valeur avec des plans d’assolements adéquats.
Les forêts
La surface forestière est divisée en plusieurs parcelles de faible taille. Elle est constituée principalement de bois de feuillus et d’épicéa.
Les bâtiments
1. Rue du Borgeaud 4 - no 26 ECA - maison paysanne
A. Habitation
Logement vétuste de 5,5 pièces sur deux niveaux (rez : cuisine et deux pièces, étage : salle de bains, trois pièces et un réduit)
- Construction massive traditionnelle de 1798
- Rénovation de la toiture de la ferme sans sous-couverture et isolation en 1996
- Murs épais sans isolation
- Fenêtres vitrage simple (étage) et vitrage double (rez)
- Chauffage central : potager à bois (Tiba) servant à chauffer l’eau calorifère des radiateurs.
- Eau : alimentation en eau de boisson du réseau communal
- Evacuation des eaux usées : raccordement en séparatif au système intercommunal d’assainissement des eaux usées.
B. Rural
Rural traditionnel à bovins désaffecté avec deux étables de part et d’autre d’une fourragère centrale, le tout surmonté d’un fenil à pont de grange. Aujourd’hui ces volumes servent de dépôt et de remise.
Le fenil, équipé d’une griffe pivotante, sert de dépôt pour le fourrage destiné à la vente. Le bâtiment est prolongé d’une partie annexe sur son côté nord-est. Elle abrite une remise, des entrepôts et un atelier surmonté de deux chambres.
Une fumière de 50 m2, dont l’écoulement est dirigé vers une petite fosse, est présente. Une fosse à purin de 40 m3 est disposée sur le flanc sud-est du bâtiment.
2. Halle avicole - no 123 ECA
Ce bâtiment a été construit en 1990 comme halle d’engraissement pour des dindes, auquel un jardin d’hiver a été ajouté en 1998. Il a été adapté en 2007 à la détention de poulets et peut accueillir 6200 volailles sur une surface de 410 m2.
Cette construction est complétée de deux fosses d’eau de lavage (10m3 pour la partie principale et 3 m3 pour le jardin d’hiver) ainsi que de deux silos pour l’aliment, l’un d’origine et l’autre ajouté en 2007.
Le bâtiment (structure bois sur soubassement en béton bardée de panneaux bois isolants en façades et couvert par une isolation et des plaques ondulées) est en grande partie d’origine, alors que les installations datent de 2007.
L’espace d’engraissement est précédé d’un sas sanitaire dans le local technique. Le chauffage à gaz avec chaufferettes radiantes date de 2010.
Le bâtiment est conforme aux normes SST pour la détention de 6200 poulets.
Depuis 2007 un contrat de producteur d’engraissement de poulets est signé avec une société externe.
