Local commercial
Local commercial en location à Lausanne - Réf GEFC23305
Prix sur demande
FRANCHISE DE GLACE DE RENOMMÉE DISPONIBLES
Aujourd?hui considéré comme une référence de la glace artisanal en Suisse romande, Manu Gelato est né avant tout d?une passion. Celle d?Emanuele Zanchi, qui découvre très jeune le monde de la glace durant les étés passés au bord de la mer dans son Italie natale. Des souvenirs simples, mais profondément marquants, qui donneront naissance des années plus tard à un véritable projet de vie : transmettre au travers de la glace une émotion, un souvenir et un moment de bonheur. Après plusieurs années dans la finance entre l?Italie et l?étranger, Emanuele décide de tout quitter pour se consacrer entièrement à cet univers qui le passionne depuis l?enfance. Pendant de longs mois, il voyage, étudie, rencontre artisans et producteurs afin de perfectionner son savoir-faire et développer ses propres recettes. L?aventure Manu Gelato débute en 2011 avec l?ouverture de la première boutique à la Rue de Carouge 65 à Genève. Face au succès du concept, plusieurs nouvelles...