Hôtel-restaurant avec de l’histoire et du caractère - à l’ouest de Berne

Cette propriété est située à l’ouest, à une courte distance de la ville de Berne.

Comme l’hôtel-restaurant est actuellement pleinement opérationnel, les ventes sont discrètes.

Cette propriété digne d’être préservée, d’origine au début du XVIIe siècle, est un bâtiment d’un charme particulier qui allie histoire et modernité de manière impressionnante. Avec un volume de plus de 4 000 m³, le bâtiment offre non seulement de la générosité, mais aussi une grande diversité architecturale. La combinaison d’une construction solide et en anches avec une extension de hall à l’arrière confère au bâtiment sa structure inimitable. La façade combine des éléments plâtrés et en bois, tandis que le toit en croupe caractéristique avec des toitures en lucernes et des tuiles complète l’aspect historique.

À l’intérieur, la propriété convainc également par un mélange réussi de tradition et de confort. Les fenêtres à double vitrage isolant ainsi qu’aux éléments à triple vitrage situés côté rue au rez-de-chaussée assurent une efficacité énergétique contemporaine.

Les services de construction sont conçus de manière optimale pour les opérations hôtelières et de restauration :

- Chauffage urbain respectueux de l’environnement
- Systèmes de ventilation et de refroidissement séparés
- Système d’adoucissement de l’eau
- Buanderie à l’étage
- Ascenseur dans la cuisine
- Élévateur marchandises (630 kg) dans la zone de la terrasse
- Utilisation et espace

Restaurant (rez-de-chaussée) : environ 380 m², espace pour environ 110 clients à l’intérieur et 30 places assises sur la terrasse
Hôtel (étage supérieur) : environ 360 m², avec 18 chambres simples et doubles soigneusement conçues, toutes avec douche et toilettes
Hôtel (grenier) : environ 150 m²
Installations sanitaires au sous-sol (femmes/hommes) ainsi que toilettes accessibles en fauteuil roulant au rez-de-chaussée
État et investissements

La propriété a été continuellement entretenue et modernisée. Depuis 2007, des investissements d’environ 500 000 CHF ont été réalisés. Le renouvellement de la technologie de ventilation et de climatisation est prévu pour 2027 – une étape supplémentaire vers la préservation de la valeur à long terme.

Conclusion :
Cette propriété est bien plus qu’un simple hôtel fonctionnel et une entreprise de restauration. C’est un bâtiment culturellement et historiquement précieux qui respire l’histoire tout en offrant en même temps des infrastructures modernes. Une combinaison parfaite de distinctivité architecturale, de substance économique et d’atmosphère accueillante – idéale pour une continuation durable.